香港餐廳美食指南
多國菜
香港餐廳美食指南：按地區及菜式整理的中菜、西餐、日本菜及更多精選餐廳。
餐飲
Nisugu
Nisugu 位於啟德 The Twins，結合西班牙 Tapas 與日式元素，天台可望向體育園一帶。軟殼蟹飯、西京燒黑鱈與分享小食，適合有景觀的約會晚餐。
餐飲
Still
Still 喺紅磡啟岸，西班牙 Tapas 混入日式元素，有八爪魚、鮑魚海鮮飯、Sangria，木系暖光氣氛啱約會。寵物友善；訂位 WhatsApp／電話 9313 5651。Instagram @still.hk_。紅磡美食想食西式／西班牙菜可以優先考慮。
餐飲
PEKO PEKO
PEKO PEKO 喺荃灣海之戀商場，西式／日式洋食路線，有意粉、牛柳、海鮮燴飯等，寵物友善，荃灣西站直達。有二人套餐同慶祝加配，適合想喺商場食荃灣西餐、輕鬆約會嘅一餐。
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餐飲
Le Le
Le Le 位於中環擺花街，由灶神集團（Whey、Feuille、Ying Jee Club）創辦，以越南華人記憶為本，主打精進越南菜。廚房由 Elvin Lam 與越南主廚 Le Minh Duc 聯手，把街頭經典做得更輕、更精準——如花蜆撻、烤鴨三吃、乳鴿煲仔飯等。靛藍色調的靜謐空間像「家外之家」，適合安靜的嚐味菜單約會。晚市約 HK$888（另加配酒），午市約 HK$388 起；經 SevenRooms / lelehongkong.com 網上訂位，Instagram @lele.hongkong。
餐飲
Amalgamate
Amalgamate 在銅鑼灣蘭芳道，由主廚 Kasey Chan 主理，氣氛精緻但不拘謹，菜式以分享為主、東西混搭。可點幾款小碟（例如重塑點心、時令小食），再加一道較大的分享主菜，雞尾酒偏香料風味。燈光柔和、空間乾淨，適合想試新菜又不想正裝赴約的晚餐。每日 12:00–23:30；電話 2889 8468 或 WhatsApp 6251 3202。
餐飲
Mono
Mono是主廚Ricardo Chaneton位於中環安蘭街的品嚐菜單餐廳，2026亞洲50最佳餐廳位列第46。菜式以法式技法演繹拉丁美式風味，融合委內瑞拉根源與法國廚房訓練，適合喜歡探索非常規分類的冒險食客。預訂時請註明飲食限制。
餐飲
Akira Back
Akira Back 是韓裔美籍名廚 Akira Back 在香港的首間同名餐廳，位於中環美利道2號甲級商廈 The Henderson 5樓。主廚 Akira Back 生於首爾，成長於美國科羅拉多州阿斯彭，曾師從松久信幸（Nobu Matsuhisa）及「鐵人料理」森本正治（Masaharu Morimoto）等殿堂級廚師，其後在全球近30個城市建立餐飲版圖，遍及巴黎、洛杉磯、杜拜、新加坡及首爾等地。餐廳以日式烹調技藝為基礎，融合韓國飲食文化與美式大膽風格，呈現充滿劇場感的共享式用餐體驗。招牌菜包括 AB Tuna Pizza（薄脆餅底配新鮮吞拿魚刺身、柚子醬及白松露油）、Toro Tartare（配魚子醬及九款靈感源自韓國宮廷菜九折坂的調味料）以及 Brother from Another Mother 卷（鰻魚、穴子天婦羅配鵝肝）。餐廳內部設有大理石幾何圖案地板、壁畫及以主廚母親 Young Hee Back 畫作為靈感的餐具。賓客可選擇全日單點菜單、平日午市套餐或季節性品嚐菜單。餐廳逢星期一至日中午12時至凌晨12時營業。Akira Back 位於香港中環美利道2號 The Henderson 5樓。
餐飲
Yurt 中亞餐廳
Yurt 是香港首家現代中亞餐廳，位於中環蘇豪區伊利近街32號。餐廳由三位哈薩克人共同創立，包括 Ali Nuraly、Xeniya Tregubenko 及主廚 Marat Zakaryayev，將哈薩克、吉爾吉斯、塔吉克及烏茲別克的遊牧款待文化與大膽風味帶到香港中心地帶。餐廳以清真理念經營，不供應酒精飲品，代以各式氣泡茶、無酒精雞尾酒及傳統熱茶。賓客可選擇六道菜品嚐菜單（每位起價港幣488元）或單點菜單。招牌菜包括 baursak（自家製炸麵糰配白松露醬）及 beshbarmaq（麵糰包裹牛肉及馬肉腸的清湯菜式）。餐廳逢星期二至日午市及晚市營業。Yurt 位於香港中環蘇豪區伊利近街32號。
餐飲
花廚
Tomacado 花廚是一個創意「餐廳+花店」概念,提供融合美食和花藝藝術。餐廳菜單以健康舒適食物為主,正如其名稱所示,幾乎每道菜都以番茄或牛油果,或兩者結合為特色。花廚精選最優質的食材,為賓客及其親友呈獻難忘的用餐體驗。營業時間為星期一至日上午11時30分至晚上11時。銅鑼灣分店位於告士打道280號世貿中心2樓L2-06號舖,距離銅鑼灣地鐵站D4出口約5分鐘步行路程。餐廳亦提供現代中式下午茶,供應傳統中國茶和各種色彩繽紛的果味飲品。Tomacado 是一個連鎖品牌,在8個城市設有13間分店。
餐飲
La Mensa Grill & Bar
La Mensa Grill & Bar是位於荃灣Plaza 88的輕鬆西式餐廳及酒吧。餐廳主打燒烤肉類、fusion料理及意大利菜式，提供休閒用餐氛圍。餐廳於星期一至日營業，時間為上午11時至晚上11時，歡樂時光為中午12時至晚上7時。La Mensa提供多元化菜單，包括燒烤特色菜、西式comfort food，以及精選葡萄酒和雞尾酒。餐廳為休閒用餐和社交聚會提供溫馨環境，是荃灣區優質西式及fusion料理的熱門餐廳。
餐飲
Wakaran
Wakaran是位於香港灣仔的現代國際餐廳，由Epicurean Group經營。餐廳探索無國界烹飪的現代詮釋，通過三個起源於17至19世紀的文字，講述文化融合的故事。Wakaran獲得了卓越的評價，在TripAdvisor上獲得4.9分（滿分5分），在香港13,667家餐廳中排名第6。餐廳營業時間為：午餐12pm-3pm，歡樂時光5pm-7pm，晚餐6pm-11pm。Wakaran位於船街Pinnacle Building，提供融合不同文化影響的獨特當代烹飪體驗。