香港餐廳美食指南
法國菜
香港餐廳美食指南：按地區及菜式整理的中菜、西餐、日本菜及更多精選餐廳。
餐飲
TANGRAM Bistro & Bar
TANGRAM Bistro & Bar 位於灣仔AKI酒店，主打現代法式料理同雞尾酒，由午餐套餐到晚餐都適合。環境溫暖唔會太拘謹，係灣仔西餐約會穩陣之選。
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餐飲
Fable
Fable 隱身灣仔安樂里，綠植與柔光營造約會氣氛，常有套餐選擇。可點韃靼、意粉與精緻甜品，小巷環境相對安靜，感覺遠離軒尼詩道。
餐飲
SKY 726
SKY 726 位於旺角彌敦道726號25樓，是一間結合經典與現代法式料理的高空餐廳及酒吧，可俯瞰旺角城市夜景。日落與夜景座位適合紀念日或約會，套餐常見牛扒、海鮮與儀式感甜品。在彌敦道鬧市之上，氣氛相對靜謐優雅，建議提早預訂窗邊位置。
餐飲
RaRe Restaurant 紅館
RaRe Restaurant（紅館）位於中環干諾道中50號平台地舖，由法國藍帶訓練主廚主理。樓底高、有戶外座位，可食精緻法式菜與下午茶，遠離 CBD 喧鬧。招牌多為慢煮與自製醬汁，另有酒單與雞尾酒，適合兩人慢慢坐。周一至六約 11:30–22:00，周日休息；電話／WhatsApp 2333 0186 訂位。
餐飲
Tate Dining Room 態邸
米芝蓮二星 Tate Dining Room（態邸）已遷至上環樂古道裕利大廈，繼續由主廚劉慧慧主理。Porcelain Menu 延續「向食材致敬」：以法式技法演繹季節中式食材，招牌如 Ode to Lobster、Ode to Scallop；空間以瓷器為靈感，酒窖收藏豐富法國酒。適合特別日子的精緻約會；八道 Porcelain Menu 約 HK$2,880。於 tate.com.hk 或致電 2555 2172 訂位；Instagram @tatediningroom。
餐飲
Bistrot's Suzette
Bistrot’s Suzette 在啟德天璽·天 Mall，由 Silver Spoon 聯同前 Jean May 主廚 Tiff Lo 主理，全日供應法式小酒館菜。可點雞肝凍、他他牛肉、紅酒燴牛肉、牛扒配薯條，甜品有店名同款香橙薄餅，會在桌邊完成最後一步。條紋卡座、小露台，黃昏也可坐下來喝一杯，適合輕鬆晚餐或週末早午餐。每日 12:00–22:00；Bistrochat 或致電 3188 8896 訂位。
餐飲
Mono
Mono是主廚Ricardo Chaneton位於中環安蘭街的品嚐菜單餐廳，2026亞洲50最佳餐廳位列第46。菜式以法式技法演繹拉丁美式風味，融合委內瑞拉根源與法國廚房訓練，適合喜歡探索非常規分類的冒險食客。預訂時請註明飲食限制。
餐飲
Caprice
Caprice是香港四季酒店旗艦法式餐廳，由主廚Guillaume Galliot主理，2026亞洲50最佳餐廳位列第35。以芝士地窖、豐富酒單、維港景致及米芝蓮三星聞名，呈現精準而華麗的經典法式高級餐飲。預訂時可註明對芝士與葡萄酒的興趣以體驗完整地窖服務；IFC位置的這張桌子務必提早訂位。
餐飲
Neighborhood
Neighborhood是主廚David Lai位於蘇豪荷李活道的親密小酒館，2026亞洲50最佳餐廳位列第24。店內以不矯飾的方式端出融入亞洲元素的法式料理，菜單隨季節更換，常見新鮮海鮮與本地食材。即使國際聲譽日增，仍保持親切鄰里氛圍，適合想吃認真料理又不想太拘謹的食客。