香港餐廳美食指南
中菜
香港餐廳美食指南：按地區及菜式整理的中菜、西餐、日本菜及更多精選餐廳。
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餐飲
采悅軒 Yue
采悅軒位於香港東涌世茂喜來登酒店2樓，提供精緻點心、小炒與海鮮，可享機場與海景。曾入選《南華早報》100 Top Tables，適合想在市區以外享用高質粵菜的約會；著裝 Smart Casual，環境較酒店餐廳式安靜優雅。
餐飲
滄浪亭
滄浪亭喺紅磡蕪湖街，上海菜路線，街坊推介嫩雞煨麵等家常好味，環境樸實。適合想食地道紅磡中菜、唔使太正式嘅約會；查詢 2330 3298。
餐飲
紅糖
紅糖喺嘉里酒店7樓，新派粵菜同精緻點心，坐擁維港海景，適合想食得有儀式感嘅紅磡中菜約會。訂座致電 2252 5279。
餐飲
莆田
莆田將軍澳 PopCorn 店主打福建菜海鮮，招牌鐵板鹽焗蟶子、鮮焗大黃魚同麵食，份量適合分享。米芝蓮推介品牌，環境明亮，係想食將軍澳中菜、慢慢傾嘅穩陣選擇。
餐飲
QUAN
QUAN 是主廚楊军在中環的當代中餐 debut — 曾於綜藝《厨神》奪亞，在建设银行大厦五樓以福建底子融合香港海鮮，重新詮釋閩菜與粵菜邊界。嚐味菜單約 HK$1,880 起，招牌有滾油石斑、八小時佛跳牆等。適合追求手藝與大膽風味的特別日子約會。周一至六 18:00–22:30（周日休息）；經佳民／SevenRooms 訂位。
餐飲
Canto Jade 八玥翡翠
Canto Jade 在太古城中心，以宋代風格餐廳帶回點心車推檔 — 可招手截車，或點「八大吉祥」雀籠 set（約 HK$238）。除點心外，亦有桌邊威士忌燒味、蔥油脆皮雞等。靠窗位、靈活拼枱及二十四席包房，適合情侶或小聚。周一至五 11:00–22:30；周六、日及公眾假期 09:00–22:30；電話或 WhatsApp 9075 9087 訂位。
餐飲
永（Wing）
永是主廚鄭永麒位於中環The Wellington 29樓的精緻中餐廳，2026亞洲50最佳餐廳位列第2。繼VEA的法式中華融合料理獲得讚譽後，鄭主廚創立永，以「不時不食」展示精緻中式料理，平衡傳統技法與當代呈現。預訂極為搶手，建議盡早訂位。
餐飲
得閒飲茶
得閒飲茶（DHYC Dim Sum）是將軍澳南MONTEREY Place海濱的手工粵式點心餐廳，把傳統飲茶放進年輕現代的環境：室內是水泥文青風，室外則望住將藍大橋海景，並有茶、雞尾酒和甜品可配點心。點心自家製、即叫即蒸。常客推介包括配雜果沙律的蝦多士、蘭王蛋煎糯米雞、鵪鶉蛋松露燒賣和紅油抄手。室外座位寵物友善但數量有限，帶狗記得先訂枱。每日上午11時至晚上9時30分營業。港鐵將軍澳站A出口步行約10分鐘。