中環法國菜餐廳推介
中環 · 法國菜
中環法國菜精選：鄰近地鐵站及社區人氣餐廳。NotNock 為你整理中環美食好去處。
附近地區
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餐飲
Mono
Mono是主廚Ricardo Chaneton位於中環安蘭街的品嚐菜單餐廳，2026亞洲50最佳餐廳位列第46。菜式以法式技法演繹拉丁美式風味，融合委內瑞拉根源與法國廚房訓練，適合喜歡探索非常規分類的冒險食客。預訂時請註明飲食限制。
餐飲
Caprice
Caprice是香港四季酒店旗艦法式餐廳，由主廚Guillaume Galliot主理，2026亞洲50最佳餐廳位列第35。以芝士地窖、豐富酒單、維港景致及米芝蓮三星聞名，呈現精準而華麗的經典法式高級餐飲。預訂時可註明對芝士與葡萄酒的興趣以體驗完整地窖服務；IFC位置的這張桌子務必提早訂位。
餐飲
Neighborhood
Neighborhood是主廚David Lai位於蘇豪荷李活道的親密小酒館，2026亞洲50最佳餐廳位列第24。店內以不矯飾的方式端出融入亞洲元素的法式料理，菜單隨季節更換，常見新鮮海鮮與本地食材。即使國際聲譽日增，仍保持親切鄰里氛圍，適合想吃認真料理又不想太拘謹的食客。
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餐飲
Thomas & T's
Thomas & T's是一家位於香港中環FOCO 22樓的創意日法fusion割烹餐廳，由行政主廚Thomas Tam創立。Thomas Tam曾於Restaurant Petrus及Sushiyoshi任職，擁有深厚的法式及日式烹飪根基，餐廳是其前身概念Decree by T的進化版本，佔用同一場地。餐廳菜單大膽融合日本精緻技巧與法式烹調，創作出令人驚喜的菜式。招牌菜包括劍魚叉燒飯（以頂級魚肉的牛油質感配上叉燒的煙燻甜味）、吞拿魚雙重壽司（以熟成拖羅配風乾脫水赤身，平衡濃郁與深層鮮味）、花膠天婦羅及石板烤喜知次刺身。午市每位HK$680至$880，晚市每位HK$1,680。自攜酒費HK$400。餐廳提供素食選擇，每日午市12時至下午3時、晚市6時至晚上11時營業。
餐飲
La Vache!
La Vache! 是一間位於中環蘇豪區的巴黎風格扒房，向傳統法式肋眼牛扒小酒館致敬，提供專注於優質牛扒薯條的精簡菜單。餐廳提供經典套餐，包括配核桃的有機綠色沙律、300克美國農業部優質阿根廷草飼肋眼牛扒配招牌秘製香草牛油醬，以及無限量手切法式薯條。牛扒油花豐富，可按個人喜好選擇熟度，建議三至五成熟以達到最佳嫩度和風味。無限量薯條即切即炸至香脆完美，服務員會主動為客人添加。餐廳氛圍熱鬧輕鬆，配以昏暗燈光和復古巴黎海報，非常適合朋友聚會和休閒用餐。餐廳曾獲得OpenRice 2018年最佳餐廳獎，隸屬於Black Sheep Restaurants集團。額外服務包括自攜酒水（港幣$350開瓶費）、網上訂座，以及午餐訂座免費甜品和晚餐免費氣泡酒等特別優惠。套餐每位港幣$418（未加一），在中環區屬合理價位，但由於晚市經常爆滿，強烈建議提前訂座。
餐飲
Belon
Belon是一家米芝蓮一星法國餐廳，位於香港中環蘇豪伊利近街1-5號1樓。餐廳提供真誠的現代法國美食，植根於傳統法國烹飪技術，專注於食材主導的烹調。行政總廚Matthew Kirkley在標誌性烹飪機構擁有超過20年的經驗，曾在舊金山COI餐廳獲得三顆米芝蓮星。親密的用餐空間為Kirkley主廚的烹飪願景提供了完美的舞台，終極體驗是他的七道菜「主廚精選」品嚐菜單。營業時間為星期二至日18:00至22:00，星期一休息。餐廳在社交媒體上保持活躍，Instagram擁有超過32,000名追隨者。Belon位於充滿活力的蘇豪區，在保持法國根源的同時提供精緻的現代感。
餐飲
Terroirs by LQV
Terroirs by LQV是位於香港中環的法式酒吧餐廳，提供廣泛的法國葡萄酒和美食體驗。餐廳擁有超過2,000款來自法國手工生產商的葡萄酒，適合葡萄酒新手和愛好者。場地設有兩個迷人的露台、酒吧和位於蘭桂坊上方的用餐區，營造出探索法國風土和工藝的親密氛圍。配合其令人印象深刻的葡萄酒選擇，Terroirs by LQV提供單點菜單。餐廳在TripAdvisor上獲得4.7分(滿分5分)的評價，在香港13,662家餐廳中排名第5059位。餐廳由以法國葡萄酒和美食專業知識聞名的LQV經營。
餐飲
VEA
VEA是位於香港中環威靈頓大廈30樓的米芝蓮星級餐廳，由主廚Vicky Cheng掌舵，是體驗頂級中法融合料理的理想選擇。餐廳以創新的「中法融合」料理概念聞名，提供8道菜品嚐套餐，每道菜都講述香港飲食文化和主廚童年回憶的故事，展現了中法料理的完美融合。VEA獲得亞洲50最佳餐廳認可，在頂樓位置提供卓越的用餐體驗和壯麗景色，無論是日間還是夜晚，都能欣賞到香港的迷人景色。餐廳環境優雅奢華，適合慶祝特殊場合、商務宴請或享受浪漫晚餐，讓客人在欣賞壯麗景色的同時，品味精緻的中法融合料理，感受主廚的創意與用心。
餐飲
HUSO
HUSO是位於香港中環砵典乍酒店的法式地中海餐廳，是體驗精緻法式地中海美食的理想選擇。餐廳提供法式地中海菜式，以適合休閒用餐和社交的風格呈現，在香港商業區中心提供高檔用餐體驗。餐廳環境優雅舒適，融合了法式優雅與地中海風情，適合情侶約會、商務宴請或慶祝特殊場合。每一道菜都選用優質食材，由經驗豐富的廚師團隊精心烹製，確保呈現最正宗的風味。無論是想要享受浪漫晚餐還是品味精緻法式料理，HUSO都能提供難忘的用餐體驗，讓客人在舒適的環境中享受美食與美好時光。
餐飲
Jean-Pierre
Jean-Pierre是位於香港中環的法式餐廳和小酒館，致力於重現巴黎小酒館的浪漫與狂歡，向法國黃金時代致敬。這家餐廳由Black Sheep Restaurants經營，由行政主廚Matthew Kirkley和主廚John Troupis掌舵。Jean-Pierre提供正宗的法式用餐體驗，專注於傳統小酒館料理和待客之道。餐廳每晚下午6點營業至深夜，是對巴黎迷人而奢華小酒館的歡樂致敬。
餐飲
LALA
LALA是位於香港中環的法式精緻餐廳，是米其林星級主廚Franckelie Laloum和酒店業資深人士Michael Larkin的首個獨立餐廳項目。餐廳為精緻的法式料理提供輕鬆友好的氛圍，以休閒的氛圍結合精緻料理，將高級餐飲與平易近人的概念相結合。位於中環蘇豪區的心臟地帶，LALA提供令人興奮的法式用餐體驗，平衡了精緻與親和力。餐廳位於中環其中一個充滿活力的餐飲區域蘭桂坊台的蘭桂坊大廈內。餐廳的菜單經過精心設計，每一道菜都展現了主廚對法式料理的深刻理解和創意詮釋。從經典的法式前菜到創新的現代演繹，每一道都經過精心製作，確保呈現最佳風味。餐廳的環境設計現代而優雅，營造出舒適而輕鬆的用餐氛圍。無論是商務宴請、慶祝特殊場合還是浪漫約會，LALA都能提供難忘的用餐體驗，讓您在享受精緻法式料理的同時，感受輕鬆友好的氛圍。