香港上環餐廳與美食

和緣割烹是一家專門提供日本割烹料理的餐廳，割烹是日本最精緻和最悠久的烹飪傳統之一。餐廳使用優質的日本食材，隨著季節變化調整菜單，為香港提供獨一無二的用餐體驗。餐廳位於上環新建的干諾中心29樓，可從私密的用餐環境中欣賞維多利亞港的壯麗景色。開放式廚房讓廚師能與食客互動，提供正宗的日本割烹體驗。割烹料理強調食材的新鮮度和季節性，廚師會根據當日最新鮮的食材來設計菜單，確保每一道菜都展現食材的最佳風味。餐廳的會席料理套餐經過精心設計，從前菜到甜品，每一道都體現了日本料理的精緻工藝。餐廳的環境設計融合了現代簡約風格與傳統日式美學，營造出優雅而舒適的用餐氛圍。無論是商務宴請還是浪漫約會，和緣割烹都能提供難忘的用餐體驗，讓您在品嚐正宗日本割烹料理的同時，享受維多利亞港的迷人景色。

1908bc British Chinese 是香港獨特的英式粵菜餐廳，結合了來自香港頂級餐廳超過100年的粵菜烹飪經驗。餐廳名稱「1908bc」源於英國第一家中餐廳成立的年份。這家餐廳提供英式與中式烹飪傳統的獨特融合，招牌菜包括香酥鴨跟薄餅、蝦多士配甜辣醬、蜜汁排骨，以及著名的1908BC魚薯條配豌豆泥和咖喱醬。餐廳位於上環賓咸街The Pemberton 5樓，提供堂食和外送服務。

本條是位於上環的現代日本料理餐廳，提供令人興奮且多元化的日本料理，以全新的動感風味重新詮釋。餐廳採用包容性的飲食文化，同時保持正宗的日本烹飪傳統。本條提供多種菜式，包括壽司、亞洲融合菜和健康選擇，並為素食者、純素食者和無麩質飲食提供特別安排。菜單特色是創新組合，平衡土味、脂肪豐富度和甜味，創造獨特的風味層次。餐廳以優質服務和優雅環境聞名，適合特殊場合用餐。餐廳的壽司選用新鮮優質的魚類和海鮮，由經驗豐富的壽司師傅精心製作，每一件壽司都展現了精湛的技藝。亞洲融合菜式巧妙地將日本料理與其他亞洲風味結合，創造出令人驚喜的味覺體驗。餐廳特別注重健康飲食，提供多種低卡路里、高營養的選擇，滿足現代人對健康飲食的需求。餐廳的環境設計現代而溫馨，適合各種場合，從商務午餐到浪漫晚餐，都能提供完美的用餐體驗。

Pica Pica是位於香港上環的現代西班牙小食酒吧，在充滿活力和色彩的用餐環境中提供經典西班牙菜餚的現代演繹 。餐廳擁有工業風格但溫馨的氛圍，採用木材和磚塊裝飾，為品酒和享用小食創造理想環境 。在主廚Edgar Sanuy的帶領下，Pica Pica提供傳統西班牙小食的現代詮釋，並在週一至週五提供商務午餐菜單 。這家餐廳在TripAdvisor上獲得4.8分（滿分5分）的高評價，在香港13,649家餐廳中排名第17位 。Pica Pica提供正宗的西班牙用餐體驗，氣氛絕佳，被譽為享受輕鬆夜晚和美味小食的首選之地 。

Chachawan是香港首家專門提供泰國東北部依善菜的餐廳酒吧，不收服務費。這家獨特的餐廳是酒店業者兼餐廳老闆Yenn Wong與Nahm門徒主廚Adam Cliff的合作項目，將正宗的依善菜帶到香港。餐廳提供風味濃郁的菜餚，與香港常見的泰菜相比，呈現更原始、正宗的口味。每日營業，午餐時間12-3點，晚餐時間6:30-11點，為食客提供超酷的東北泰式料理體驗。依善菜是泰國東北部的傳統料理，以其強烈的香料和獨特的風味而聞名，在香港極為罕見。餐廳的招牌菜包括青木瓜沙拉、烤雞、東北香腸等，每一道都經過精心調味，展現依善菜的獨特魅力。餐廳的裝潢簡約而時尚，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。無論是與朋友小聚還是約會晚餐，Chachawan都能提供難忘的泰式美食體驗，讓您品嚐到香港少有的正宗依善風味。

Nissa La Bella是位於香港上環的法國蔚藍海岸風格小酒館和葡萄酒吧。餐廳為客人提供雙重空間體驗：一個適合品嚐葡萄酒配法國開胃小食的葡萄酒吧，以及一個輕鬆休閒的小酒館氛圍。菜單提供典型的歐洲開胃菜，包括沙丁魚、蝸牛、肉醬凍，以及精心準備的肉類和魚類菜式，如出色的韃靼牛肉。餐廳特色包括新鮮生蠔、松露意大利餃、優質葡萄酒，並保持復古的蔚藍海岸氛圍，融合巴黎的優雅與魅力。餐廳的裝潢靈感來自法國南部海岸的度假勝地，營造出輕鬆愉悅的地中海氛圍。無論是與朋友小聚品酒，還是享受一頓悠閒的法式晚餐，Nissa La Bella都能提供完美的用餐體驗。餐廳的葡萄酒選擇豐富，從經典法國葡萄酒到新世界佳釀，應有盡有，由專業侍酒師為您推薦最適合的配餐選擇。

El Chapo Bar & Grill是一家位於香港上環的充滿活力的墨西哥餐廳酒吧。這家餐廳專門提供正宗的墨西哥風味、精心調製的雞尾酒，並營造熱鬧的用餐和社交氛圍。餐廳提供傳統墨西哥菜餚，同時備有豐富的飲品菜單，包括特色雞尾酒和各種飲品。El Chapo提供輕鬆的用餐體驗，充滿活力的氛圍讓客人彷彿置身墨西哥。餐廳每日營業時間為上午7點至晚上11點，適合早餐用餐和深夜聚會。位於繁華的荷李活道，El Chapo為歷史悠久的上環區帶來正宗的墨西哥飲食文化，提供堂食體驗和各平台外送服務。

Samsen 泰館是位於香港上環的正宗泰國街頭美食餐廳,由著名廚師Adam Cliff和其合作夥伴Bella Kong創立。作為繼灣仔店後的第二家分店,Samsen於2019年開業,致力於將地道曼谷街頭風味帶到香港。餐廳獲米芝蓮指南2023年推薦,特別推薦其招牌11香料泰北咖哩,需時8小時精心製作。Samsen使用優質食材,包括從泰國北部直接進口的新鮮麵條和現榨椰奶。上環分店相比灣仔店擁有更大空間,適合團體聚會。招牌菜式包括泰北經典Khao Soi咖哩麵、現做Roti、蟹肉炒飯和和牛菜式等。餐廳大部分座位保留給即場客人,同時接受6-20人團體訂座,並提供網上外賣自取服務。

Ask For Alonzo 是一間位於上環的現代意大利餐廳，提供正宗的地中海風味美食，環境溫馨舒適。餐廳供應多種意大利經典菜式，包括新鮮手工意粉、開胃小菜，以及招牌菜如廣受歡迎的白酒蜆肉意粉。菜單會隨季節變化，融入新鮮食材和創新烹飪理念。以提供超值餐飲而聞名，Ask For Alonzo 提供價格合理的選擇，包括每位港幣268元的「Auntie Maria's Brunch」，為香港帶來負擔得起的高級餐飲體驗。餐廳在食物質量和服務方面均獲得高評價，顧客特別讚賞其熱情周到的員工。休閒而優雅的氛圍使其適合各種場合，從日常午餐到特別晚餐。作為香港一家價格實惠的意大利餐廳連鎖的一部分，Ask For Alonzo 已成為優質意大利美食的可靠目的地。餐廳提供堂食、外賣和外送服務，讓顧客能以多種方式享用其美味佳餚。憑藉優質食物、合理價格和卓越服務的結合，Ask For Alonzo 代表了上環區性價比最高的意大利餐飲體驗之一。

香畔是位於香港上環區的歐陸菜餐廳，專門提供當代法式及歐陸美食，營造浪漫親密的用餐氛圍。餐廳營業時間為星期一至日，午餐時段為中午12時至下午3時30分（最後點餐時間下午2時30分），晚餐時段為下午6時至晚上10時30分（最後點餐時間晚上9時30分）。餐廳提供晚餐套餐，每位港幣500元，包括頭盤、麵包、主菜、甜品及飲品，不需另加服務費，性價比極高。香畔以精緻的新派法國美食聞名，菜式層次豐富，服務充滿人情味，深受香港食客喜愛。

O'rm是位於上環的intimate韓國餐廳,提供融合傳統與當代風格的高級韓式料理。餐廳由主廚Junwoo Choi(中環人氣韓國居酒屋OBP前行政總廚)、飲品總監Ted Ko和策展總監Stella Yim共同創立,這個溫馨的20-23座位餐廳邀請客人分享受濟州島啟發的美味菜式。招牌菜包括創意和牛他他配酥脆紫菜和魚子醬、阿拉斯加蟹肉迷你紫菜包飯配酸蘿蔔、醬油鮮蝦、海鮮煎餅和炭烤LA雙切牛小排。餐廳以其獨特的馬格利刨冰(米酒刨冰)甜品而聞名。客人可以搭配清爽的韓國烈酒如新鮮柚子米酒或手工燒酒,在韓國城市流行音樂的氛圍中放鬆身心。餐廳設有90分鐘用餐時限,需要提前預訂(由於需求旺盛通常需提前一個月),週四至週六預訂需要信用卡擔保。週一至週六晚上6時至午夜12時營業,週日休息。