Andō

關於

Andō是位於香港中環的創新餐廳，由阿根廷出生的主廚Agustin Balbi主理，他將來自家鄉阿根廷的風味與在日本受訓時學到的日式技巧相結合。這家餐廳代表了Balbi主廚烹飪旅程的實現，融合了他從小熟悉的味道和在亞洲體驗到的風味。位於中環心臟地帶的Andō提供個人化品嚐菜單，帶領食客踏上融合阿根廷、日本和一些西班牙元素的獨特美食之旅。這家餐廳因其創新的融合料理方式而獲得認可。餐廳的菜單經過精心設計，每一道菜都展現了主廚對食材的深刻理解和創意詮釋。從阿根廷的優質牛肉到日本的精緻海鮮，每一種食材都經過精心挑選和處理，確保呈現最佳風味。餐廳的環境設計現代而優雅，營造出舒適的用餐氛圍。無論是商務宴請還是浪漫約會，Andō都能提供難忘的用餐體驗，讓您在品嚐創新融合料理的同時，感受不同文化碰撞所帶來的驚喜。