建民號

關於

建民號是位於香港中環的粵式雞尾酒沙龍，專為過去與未來而設。由飲食編輯楊嘉榮及Singular Concepts創立，這家酒吧透過其開創性的雞尾酒計劃慶祝調酒藝術，以粵式靈感雞尾酒向香港傳統致敬，每款酒品都經過精心調製。作為隱藏式酒吧沙龍，建民號在中環夜生活區的中心地帶提供獨特的飲酒體驗。酒吧的雞尾酒菜單融合了傳統粵式元素與現代調酒技巧，創造出既熟悉又新穎的味覺體驗。從使用港式茶餐廳元素到融入本地食材，每一杯雞尾酒都講述著香港的故事。酒吧的環境設計復古而時尚，營造出私密而優雅的氛圍。專業調酒師不僅精通調酒技藝，更對香港飲食文化有深刻理解，能夠為客人推薦最適合的飲品。無論是下班後的小酌，還是週末的夜生活，建民號都能提供難忘的飲酒體驗，讓您在品嚐創新雞尾酒的同時，感受香港文化的獨特魅力。