當夜幕徐徐降臨，維多利亞港的璀璨海岸線化作最美的背景，K11 MUSEA 六樓戶外空間 Sculpture Park 即將搖身一變，成為全城最令人心醉的天際雞尾酒天地——《Sips by the Sea》期間限定登場。 活動於2026年5月16日至31日，每逢星期五、六、日及公眾假期下午4時30分至晚上9時舉行。現場匯聚多個來自亞洲50最佳酒吧的頂尖調酒師，並帶來五款專為 K11 MUSEA 特別創作的獨家雞尾酒，讓調酒工藝、日落餘暉與藝術裝置在此交織成一場感官盛宴。 系列活動將以「Sip & Spin」（6月6日）作壓軸，由 Social Club Series 呈獻高能量雞尾酒派對，為整個旅程畫上最精彩的句號。 無論你是雞尾酒愛好者，還是只想在海港夕陽下放鬆身心，這個五月，這裡就是你最該出現的地方。
花樣年華呈獻「男人老狗」啤酒派對，可享三小時任飲四款啤酒和任食佐酒小食，加上DJ打碟、啤酒遊戲炒熱氣氛，音樂、啤酒配上美食，讓您與好友舉杯暢聚！ 派對提供四款啤酒，包括口感清爽的慕尼黑啤酒Löwenbräu、經典啤酒Budweiser，以及本地精釀啤酒品牌鬼佬的兩款手工啤酒——帶有咖啡與可可風味的鬼佬Stout及散發水果香氣和花香的鬼佬IPA。另有三款佐酒小食，包括洋蔥圈配燒烤醬、波浪薯條，以及熱狗DIY專區，讓大家隨心配搭自己喜愛的醬料與配料，創造獨一無二的專屬熱狗！ 派對更設有多項派對遊戲，包括啤酒乒乓大戰，以隊伍形式進行，將乒乓球投進敵隊的杯中；另一款Titanic遊戲，玩家輪流將啤酒倒入漂浮的烈酒杯中，考驗技巧與運氣，勝出者可贏得花樣年華啤酒通行証一張。當晚更有音樂人現場打碟，以節拍強勁的音樂貫穿全場，帶動熾熱氣氛，讓每位賓客在啤酒、美食與音浪中，盡情享受難忘一夜。
美食餐飲2月15日，燭光晚餐將在默里酒店盛大舉行——這是一場浪漫的情人節體驗，燭光搖曳，現場表演精彩紛呈，更有精緻晚餐在私密溫馨的氛圍中完美融合。 當晚，酒店將推出專為此情人節特別設計的全新菜單，與默里酒店永恆的優雅氣質相得益彰。 這場浪漫之夜專為摯友、情侶以及所有熱愛浪漫時刻、渴望與心愛之人共享晚餐的人們而設。 放慢腳步。 讓音樂響起。 沉浸於當下。情人節燭光晚餐將在戶外（有遮擋的屋頂下）舉行。 音樂家：The Euphonious（三重奏） 豎琴演奏家：Jadie Cheuk 小提琴手：賴賴路易 大提琴手：李麗貝卡 *12歲以下兒童謝絕入場。
美食餐飲2026年香港咖啡節將在西九藝術公園舉行，這場為期四天的盛會展示本地咖啡文化精髓，同時歡迎國際咖啡品牌和咖啡師參與交流。 活動每天呈現不同主題： 第一天為香港最大規模的戶外咖啡音樂派對，融合DJ表演與咖啡文化。 第二天配合兒童節，舉辦親子足球比賽等家庭友好活動。 第三天邀請參加者在草地上體驗日出及日落瑜伽，尋找身心平衡。 第四天歡迎毛孩參與，舉辦寵物挑戰賽及促進人寵互動的活動。 活動以「一杯連繫世界」為理念，將咖啡文化延伸至不同社群和生活方式。 票價選擇：全日通行證（港幣220元）或單次入場票（港幣60元） 門票於2026年3月18日上午10時開始發售
美食餐飲由香港海景嘉福洲際酒店主辦的第八屆香港威士忌節即將隆重舉行,這是城中最大型的威士忌節及威士忌培育活動。 活動將於5月16至17日假香港海景嘉福洲際酒店舉行,用上酒店四層作展覽,呈獻1,500款各具特色的威士忌,以及逾65場由各威士忌品牌大使及專家主持的大師課程。 尊貴嘉賓包括 Whiskyfun.com 創辦人 Mr Serge Valentin、Elixir Distillers 董事總經理 Mr Sukhinder Singh,以及 Gordon & MacPhail／Benromach 全球銷售總監 Mr Richard Urquhart,並雲集多位於全球威士忌界極具影響力的人仕。 活動讓對威士忌有不同程度認識的愛好者聚首一堂,與世界頂尖威士忌專家及品牌大使彼此交流,擴闊對威士忌的視野,一同品鑒並分享限量版威士忌的心得。從享譽國際的品牌、珍稀獨立裝瓶商,到與首席釀酒師及品牌大使面對面的深度交流,整個活動均精心策劃,讓不同程度的愛好者皆能輕鬆探索。 香港海景嘉福洲際酒店餐飲總監李卓華(Mr Lars Ruecker)先生表示:「今年的活動不僅是一場品鑑,更是一場將威士忌文化以最精彩、最觸手可及的方式呈現的慶典。」The Beat Asia 為此活動的獨家媒體合作夥伴。 門票:2日門票 HK$258,1日門票 HK$188。網上購票於2026年2月10日上午10時開始公開發售。
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