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Torikaze 是一家享負盛名的燒鳥餐廳,將東京的傳奇烹飪傳統帶到香港。餐廳位於置地廣場告羅士打大廈44樓,可欣賞令人嘆為觀止的城市全景。由主廚松井遼領導,他繼承了師傅的精神和技藝,Torikaze 專注於以精準和想像力製作的燒鳥。餐廳是置地廣場Forty-Five餐飲概念的一部分,提供高級日式無菜單居酒屋體驗。Torikaze 提供午餐和晚餐服務,晚餐無菜單套餐由港幣780元起,午餐套餐由港幣350-380元起。餐廳營業時間為星期一至六中午12時至下午3時及晚上6時至11時,星期日休息。餐廳接受預訂,提供優雅的用餐氛圍和壯麗景觀,是中環正宗日式燒鳥料理的首選目的地。