25:00 是一家位於香港中環的隱藏式雞尾酒酒吧，坐落在歷史悠久的陸羽茶室上方，為這座城市最古老的餐廳之一增添了現代魅力。這家神秘的酒吧由熱情的調酒師李健佐主理，提供靈感來自時間概念的精心調製雞尾酒。酒吧的設計融合了傳統與現代元素，創造出獨特的氛圍，讓客人彷彿穿越時空。每一杯雞尾酒都經過精心設計，不僅味道獨特，更蘊含著對時間流逝的哲學思考。25:00 是尋找隱藏體驗和精緻飲酒的理想場所，適合情侶約會或與朋友共度特別的夜晚。

25:00 Twenty Fifth Hour

Quinary是位於香港中環的屢獲殊榮的雞尾酒酒吧，以其創新的分子調酒技術和創意雞尾酒製作方法而聞名。酒吧將科學技術與傳統調酒相結合，創造獨特的飲酒體驗，特色雞尾酒融合了液氮、可食用薄膜和芳香精華等元素。在專業調酒師的帶領下，Quinary在精緻現代的環境中提供經典和前衛雞尾酒的豐富菜單。該酒吧獲得國際認可，被視為亞洲頂級雞尾酒目的地之一，吸引尋求優質手工雞尾酒和高端飲酒體驗的本地人和遊客。

Quinary

Salon 10（亦稱為Salon No. 10）是位於香港中環的私人會員沙龍和雞尾酒酒吧，為創意專業人士、鑑賞家、國際企業家和有品味的人士提供聚會場所。該場所以「好奇心、自發性和想像力的沙龍」為理念，讓客人可以「在門口卸下盔甲，展現真實脆弱的自己」。空間設有獨特的圓形艙門式入口，猶如「中世紀現代洞穴」，設有多個座位區域，包括俯瞰亞畢諾道的熱門窗邊角落。Salon 10逢星期三至六晚上7時至凌晨2時營業，舉辦各種活動，包括現場音樂、DJ、舞蹈表演和魔術表演，同時提供雞尾酒和分享菜式 。場所保持低照明以營造舒適親密的氛圍，被譽為香港最時髦的酒吧之一 。

Salon 10

月山為位於香港中環的高級日式會席料理餐廳，延續米芝蓮星級日本料理的血統。餐廳佔地3,000平方呎，由資深廚藝團隊領導，行政總廚黃冠華來自「日山」，專精於以美酒配佳餚的會席料理，同時提供廚師發辦壽司料理及各式地道和食選擇。餐廳專注於無菜單料理及會席晚餐體驗，體現日本飲食文化中「時令食材」的精神。季節性輪換的無菜單套餐定價為港幣1,580元，帶領食客展開多道菜式的美食之旅。餐廳位於H Queen's，提供精緻用餐體驗，採預約制服務。

月山

Gokan是著名日本調酒師五感慎吾在香港的最新據點，位於中環雪廠街的心臟地帶。這家酒吧在2025年亞洲50最佳酒吧中排名第33位，展現了卓越的調酒工藝。每日下午5點至凌晨2點營業，Gokan提供精心調製的雞尾酒和完美搭配飲品的酒吧小食。這家酒吧向雪廠街的豐富歷史致敬，該街道的歷史可追溯至1800年代中期，當時是香港冰貿易的中心。

Gokan

The Aubrey是位於香港文華東方酒店25樓的高級日式居酒屋和雞尾酒吧，享有維多利亞港的壯麗景色。這家酒吧在2024年亞洲50最佳酒吧中排名第10位，是該地區頂級雞尾酒目的地之一。這個全日制飲品和用餐空間設有三個獨特的酒吧體驗區、一個客廳，並提供精心調製的日式酒品。該場所將現代居酒屋用餐與精緻的雞尾酒工藝相結合，在香港中環區的心臟地帶創造了獨特的高級日式體驗。

The Aubrey

Foxglove是一家位於香港中環心臟地帶的精緻酒吧餐廳，坐落在歷史悠久的印刷大廈二樓。這家餐廳在2016年酒吧大獎中獲得認可，在香港最prestigious地區之一提供優雅的用餐和飲酒體驗。該場所在週三至週六晚上提供現場音樂表演，為客人營造氣氛濃厚的環境。位於著名的蘭桂坊區附近，Foxglove在精緻的環境中提供午餐和晚餐服務，將優質美食與精心調製的飲品相結合。這家餐廳被列入世界50最佳發現指南，突顯了其在香港競爭激烈的美食界中作為著名用餐目的地的聲譽。

Foxglove

Madame Fù 大班樓是一家美麗的當代中式餐廳，專門提供現代粵菜。餐廳位於香港中環大館古蹟建築群內一座經過精美修復的1850年代殖民地建築中。餐廳提供精緻而輕鬆的用餐環境，設有餐廳、酒吧和私人用餐空間,俯瞰前殖民地建築群。Madame Fù提供高級用餐體驗，在歷史建築環境中將傳統粵菜風味與現代呈現方式相結合。

Madame Fù 大班樓

A Lux 是一家位於香港中環的意法高級餐廳。餐廳提供主廚精選套餐,價格為港幣1,888元,致力於傳承經典意法料理傳統。餐廳位於都爹利街的尊貴巴士維爾大廈內,提供奢華的用餐體驗,供應歐洲料理包括意大利、法國和比利時菜式。餐廳接受信用卡付款,提供預訂服務和餐桌服務,主要供應晚餐。他們也提供外送服務,包括番茄芝士火腿等美食選擇。餐廳的裝潢典雅奢華，融合了意大利文藝復興風格與法國現代設計元素，營造出無與倫比的優雅氛圍。主廚精選套餐經過精心設計，從前菜到甜品，每一道都展現了意法料理的精髓。餐廳選用頂級食材，包括進口意大利芝士、法國鵝肝、比利時巧克力等，確保每一道菜都達到最高品質標準。餐廳的葡萄酒選擇豐富，由專業侍酒師為您推薦最適合的配餐選擇。無論是商務宴請、慶祝特殊場合還是浪漫約會，A Lux都能提供難忘的用餐體驗。